Comment Congeler naturel yogourt, la graisse yaourt nature libre.

Comment Congeler naturel yogourt, la graisse yaourt nature libre.

Comment Congeler Natural Yogurt

Yogourt avec ou sans fruits peuvent être congelés.

Le ministère américain de la Sécurité et de l’inspection des services alimentaires de l’agriculture assure que vous pouvez congeler à peu près tous les aliments, y compris le yogourt. Fabriqué à partir fermenté, le lait pasteurisé, sans aucun agent de conservation ou des charges supplémentaires, à la fois maison et disponibles dans le commerce tout-naturel yogourt peut être congelé dans des tasses de taille au service, bien que l’apparence, la texture et la nutrition peuvent être différents quand il est décongelé.

Préparation

Selon les principaux fabricants de disponibles dans le commerce yogourt et pots de yaourt, vous pouvez avec succès geler yogourt en mettant simplement l’ensemble du récipient dans le congélateur. Pour assurer une congélation, ouvrez le premier récipient et utiliser une cuillère pour remuer le yogourt. Puis remplacer le couvercle, en le fixant avec une feuille d’aluminium ou une pellicule de plastique. Si votre yogourt est fait maison ou si vous souhaitez seulement de geler une petite portion, placer la quantité désirée dans une origine alimentaire et récipient en plastique congélateur-coffre-fort avec un couvercle hermétique. Etiqueter le couvercle avec le contenu et la date.

Considérations

Lorsque le yogourt est congelé puis décongelé, il peut séparer et devenir granuleuse et aqueux. Le yaourt peut également prendre un goût acide et une partie des cultures bactériennes vivantes abondantes dans le yaourt naturel peut être détruit par le processus de congélation. Cependant, le yogourt décongelé est toujours sain de manger. Si la modification ne vous dérange pas, il n’y a aucune raison de ne pas consommer le yogourt décongelé. Si le changement est un problème, vous pouvez utiliser le yaourt dans les produits de boulangerie ou de manger pendant qu’il est encore gelé.

Servir Conseils

Avant de mettre votre yogourt dans le congélateur, essayer de mélanger de petits morceaux en dés de fruits avec de la vodka, puis en les agitant dans le yogourt. La vodka gardera le fruit de tourner glacé, dit Le Kitchn. Vous pouvez également activer des tasses de yogourt dans des sucettes glacées rapides en insérant un bâton en bois à travers le couvercle d’un petit contenant de yogourt. "bon appétit" recommande le gel de petites portions de yogourt dans des bacs à glaçons, puis stocker les cubes de yaourt dans un sac zip-top dans le congélateur. Lorsque vous voulez un bol rapide de yogourt glacé, enlevez autant de cubes que vous avez besoin.

Conseils Congélateur

Si vous gelez des conteneurs entiers de yogourt, vous devez les garder seulement jusqu’à la "Utiliser par" Date située à l’extérieur du récipient. yogourt maison devrait être gelé pour plus d’un à deux mois. Si vous envisagez de décongélation du yogourt complètement, faire en plaçant le récipient dans le réfrigérateur pendant la nuit et ne pas recongeler. yaourt nature congelé qui a été décongelé et à gauche à 40 degrés Fahrenheit ou plus pour plus de deux heures doit être jetée.

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