L’intolérance au lactose chez les enfants, l’allergie au lactose chez les nourrissons.

L'intolérance au lactose chez les enfants, l'allergie au lactose chez les nourrissons.

L’intolérance au lactose chez les enfants

L’intolérance au lactose est une affection causée par un manque d’une enzyme appelée lactase. L’insuffisance des quantités de lactase amener l’organisme à être incapable de digérer le lactose, un sucre présent dans le lait et les produits laitiers.

La lactase est normalement produite par les cellules qui tapissent l’intestin grêle, où il se casse le lactose en une forme qui peut être absorbée par le sang. Un manque de lactase peut causer des symptômes désagréables pour certaines personnes. Ceux qui présentent les symptômes sont dit être intolérant au lactose.

Le trouble affecte certaines populations plus que d’autres:

adultes afro-américains, juifs, mexicains-américains, des Indiens d’Amérique, d’Asie et d’Amérique sont généralement intolérants au lactose.

L’intolérance au lactose est moins fréquente chez les personnes ayant un patrimoine d’Europe du Nord.

Les maladies digestives ou des blessures à l’intestin grêle, peuvent réduire la quantité d’enzymes produites et est la cause habituelle de l’intolérance au lactose chez les jeunes enfants. Cependant, la plupart des cas d’intolérance au lactose se développent sur une période de plusieurs années chez les adolescents et les adultes.

Ce qui suit sont les symptômes les plus courants pour l’intolérance au lactose. Cependant, chaque individu peut éprouver des symptômes différemment. Les symptômes commencent à apparaître chez les enfants de race blanche, après cinq ans, et chez les enfants afro-américains aussi tôt que deux ans. Les symptômes communs, qui commencent à environ 30 minutes à deux heures après la consommation d’aliments ou de boissons contenant du lactose, peuvent inclure:

La sévérité des symptômes varie en fonction de la quantité de lactose consommée et la quantité de chaque individu peut tolérer.

Les symptômes de l’intolérance au lactose peuvent ressembler à d’autres conditions ou problèmes médicaux. Toujours consulter le médecin de votre enfant pour un diagnostic.

Les tests de diagnostic les plus courants (effectuées sur une base ambulatoire au bureau de l’hôpital, une clinique ou un médecin) utilisés pour mesurer l’absorption du lactose dans le système digestif sont les suivants:

test de tolérance au lactose. Ce test mesure l’absorption du lactose dans le système digestif. Après le jeûne, le patient boit un liquide qui contient du lactose. Les selles diarrhéiques sont ensuite testés pour le lactose pour les prochaines 24 heures.

lactose non digéré fermenté par des bactéries dans le côlon crée de l’acide lactique et d’autres acides gras, qui peuvent être détectés dans un échantillon de selles, ainsi que le glucose à la suite du lactose non absorbé.

test respiratoire à l’hydrogène. Le patient boit une boisson de lactose lourd. Le souffle est ensuite analysé à intervalles réguliers pour mesurer la quantité d’hydrogène. lactose non digéré dans le côlon est fermenté par des bactéries, conduisant à la production de divers gaz, comme l’hydrogène. Quand des niveaux élevés d’hydrogène sont présents dans le souffle, une mauvaise digestion du lactose est diagnostiquée.

Tabouret Test d’acidité. Cet essai, utilisé chez les nourrissons et les jeunes enfants, mesure la quantité d’acide dans les selles. l’acide lactique et en glucose, produit par le lactose non digéré, et d’autres acides gras peuvent être détectés dans un échantillon de selles.

Un traitement spécifique pour l’intolérance au lactose sera déterminé par le médecin de votre enfant en fonction de:

L’âge de votre enfant, la santé globale, et les antécédents médicaux

L’étendue de la maladie

la tolérance de votre enfant pour les médicaments spécifiques, des procédures ou des thérapies

Les attentes pour le cours de la maladie

Votre opinion ou de préférence

Bien qu’il n’y ait pas un traitement pour améliorer la capacité du corps à produire de la lactase, les symptômes provoqués par l’intolérance au lactose peuvent souvent être contrôlées avec un régime limité en lactose. En outre, les enzymes de lactase (disponibles sur le comptoir) peuvent être suggérés par le médecin de votre enfant.

En Septembre 2006, l’American Academy of Pediatrics a publié de nouvelles lignes directrices pour le traitement de l’intolérance au lactose. Ces lignes directrices soutiennent l’utilisation de produits laitiers comme une source importante de calcium pour la croissance osseuse et la maintenance, ainsi que d’autres éléments nutritifs nécessaires à la croissance chez les enfants et les adolescents.

Dans le passé, il a été recommandé que les produits laitiers doivent être éliminés de l’alimentation pour traiter l’intolérance au lactose. Les nouvelles lignes directrices suggèrent que les produits laitiers devraient être jugés pour voir ceux qui peuvent être mieux tolérés que d’autres. Bien que les symptômes de l’intolérance au lactose peuvent être désagréables, la condition ne pas endommager le corps. Ainsi, les produits laitiers qui causent des symptômes moins désagréables doivent être utilisés dans l’alimentation pour assurer un apport adéquat en calcium et autres nutriments importants.

Le calcium est essentiel pour la croissance et la réparation des os, et tout au long de la vie a été proposé comme une mesure préventive contre d’autres maladies. Parce que le lait et d’autres produits laitiers sont une source importante de calcium, les parents doivent être préoccupés par les enfants et les adolescents souffrant d’une intolérance au lactose obtenir suffisamment de calcium dans un régime alimentaire qui comprend peu ou pas de lait.

Les valeurs apport recommandé alimentaire (RDI) pour le calcium varient selon le groupe d’âge:

0 à 6 mois, 200 mg

6 mois à 1 an, 260 mg

1 à 3 ans, 700 mg

4 à 8 ans, 1000 mg

9 à 18 ans, 1.300 mg

De nombreux aliments non laitiers sont riches en calcium, y compris:

Les légumes verts, tels que le chou vert, les feuilles de navet, le brocoli et le chou frisé (blettes, épinards et la rhubarbe ne sont pas répertoriés parce que le corps ne peut pas utiliser leur teneur en calcium – ils contiennent des substances appelées oxalates, qui inhibent l’absorption du calcium.)

Poisson avec des arêtes comestibles mous, comme le saumon et les sardines

Yogourt avec cultures actives peut être une bonne source de calcium pour de nombreuses personnes souffrant d’intolérance au lactose – preuves montre que les cultures bactériennes utilisées dans la fabrication du yogourt produisent une partie de l’enzyme lactase nécessaire pour une bonne digestion

Le médecin de votre enfant peut vous prescrire un supplément de calcium si votre enfant est incapable d’obtenir assez de calcium de son alimentation.

La vitamine D est nécessaire pour le corps à absorber le calcium; Par conséquent, le régime alimentaire de votre enfant devrait fournir une quantité suffisante de vitamine D. Sources de vitamine D comprennent les oeufs et le foie. L’Institute of Medicine (IOM) recommande que les enfants de moins de 1 an reçoivent supplémentation en vitamine D de 400 UI / jour. Les enfants de plus de 1 an doivent recevoir 600 UI / jour de la supplémentation en vitamine D.

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