Lactose intolérantes vs, le lactose …

Lactose intolérantes vs, le lactose ...

Lactose intolérantes vs. Lactose Sensitive

Il est étonnant de voir combien les allergies alimentaires de nos enfants ont. Il a toujours été quelque chose que je l’ai entendu parler de la famille et les amis, mais plus d’une chose passive, comme, &# 8220; Oh, qui est une déception&# 8221; ou &# 8220; Oh, ça doit être vraiment difficile.&# 8221; Jusqu’à ce qu’il est arrivé à moi. Ou plus exactement, ma fille.

Quand elle avait 7 mois, nous avons découvert qu’elle avait une allergie à la banane. Oui, une allergie à la banane. Ce qui signifie bien sûr qu’elle est à un risque plus élevé maintenant plus d’allergies, que seul le temps de partager avec nous. Mais une fois que nous avons déterminé ce que l’allergie elle avait, je n&# 8217; t réaliser à quel point la nourriture bébé a des bananes en elle; Épinards et purée de banane, Peaches et purée de banane, banane et petits pois&# 8230 ;.

Comme je parlais à son médecin à ce sujet, il a été demandé si quelqu’un d’autre avait des allergies alimentaires dans la famille. Je dis pas … jusqu’à ce qu’il a demandé si quelqu’un avait des sensibilités alimentaires.

Je souhaite que plus les gens utilisaient ce mot parce que quand nous pensons à des allergies, nous pensons que des situations de vie et de mort. Mais les sensibilités alimentaires est un filet plus large, et que je devais répondre oui à la question qu’il a posée.

J’ai une sensibilité au lait. Autrement connu sous le nom &# 8220; lactose sensibles&# 8221 ;. Je ne peux pas avoir certains types de crème glacée (pas de Dairy Queen pour moi ) Et je dois regarder ce que je mange pendant la journée (fromage, le lait, le yaourt, les choses avec du lait en elle ,) Parce qu’il peut additionner et me faire mal. Ce qui, dans mes connaissances médicales limitées, est la différence entre la sensibilité du lactose par rapport à l’intolérance au lactose.

Il est parce que mon corps doesn&# 8217; t décomposer le lactose, un glucide dans les produits laitiers, très bien (vs pas décomposant du tout). Beaucoup d’entre nous ne possèdent pas ou ne produisent pas assez de cette enzyme et il est une de ces choses que vous pouvez développer au cours de votre vie. Un peu comme vous seins affaissement ou pipi quand vous allez pour une course. (Des vêtements personnels simplement doesn&# 8217; t fonctionne aussi bien que nous vieillissons. LOL .)

Si cela sonne comme vous, voici quelques idées pour rendre votre sensibilité au lactose soit, ainsi, moins sensibles.

  • Essayez de ne pas manger des aliments lactose par eux-mêmes. Donc avoir des craquelins avec du fromage, par exemple.
  • En parlant de fromage, plus âgé, ou de fromage comme le Cheddar, Gruyère, Pecorino, fromage suisse a moins de lactose en eux.
  • Le yaourt est un produit à base de lait bien que beaucoup de gens lactose sensibles et intolérantes au lactose trouver est bien parce que le yaourt a des cultures vivantes et actives dans ce qui aident à digérer le lactose. yogourt Surtout grec.

Mais encore une fois, faites attention comment vous mangez pendant la journée. Regardez la quantité totale de produits à base de lait que vous mangez. Quelle est la raison pour laquelle j’ai une pinte de lait Lactaid ™, par exemple. Bien que le lait lui-même doesn&# 8217; t me dérange, si je dois le lait puis le yaourt, je suis fait pour. Donc, avoir Lactaid fonctionne pour moi, parce que je peux avoir mon lait spécial (comme mon fils l’appelle ) Et il me donne plus de flexibilité dans ce que je peux manger pendant la journée. Lactaid a l’enzyme ajoutée à décomposer le lactose en lactase. Bonus est qu’il a deux fois la quantité de calcium dont nous avons besoin tous les jours.

J’espère donc que vous parlez à votre médecin si cela vous ressemble! Et si vous êtes à la recherche d’un sans lactose fabuleux muffins aux myrtilles recette, voici une superbe vidéo vous montrant comment. http://on.today.com/18AWQUK

Et restez à l’écoute pour ma propre recette sans lactose!

Crédit d’image: Hades2k via Flickr Creative Commons

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